板式換熱器是一種以波紋板為傳熱面，以對流和熱導為主要手段的換熱設備。它的具體原理是：由一系列具有一定波紋形狀的金屬片疊裝而成，各種板片之間形成薄矩形通道，通過板片進行熱量交換。與常規的管殼式換熱器相比，在相同的流動阻力和泵功率消耗情況下，其傳熱系數要高出很多，在適用的范圍內有取代管殼式換熱器的趨勢。